El CIT de Covarrubias celebra cada año, el último fin de semana de Mayo, el “Descenso del río Arlanza”. Esta concentración, que reúne anualmente a más de 200 participantes llegados desde diferentes puntos de Castilla y León, Asturias, País Vasco y Madrid, se ha consolidado como una de las actividades principales llevadas a cabo por el Centro de Iniciativas Turísticas de Covarrubias desde 1990.